Categorieën

Voeding & drank

Nieuws van Vandaag bij ANN

Journalist John Bindels geëerd met Wijnrank

  • 15:53
  • Woensdag 5 april 2017
De Brabantse journalist John Bindels uit Baarle-Nassau is nationaal onderscheiden met de Wijnrank voor zijn kritische wijncolumns. Voorzitter Peter van Houtert van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW) reikte hem die -na de jaarvergadering van de vereniging- uit in de ambassade van Frankrijk in Den Haag. Bindels kreeg ... lees verder

Officiële opening eerste proeflokaal fam. Stegeman

  • 06:06
  • Zaterdag 17 januari 2015
De grootste vleeswarenproducent van Nederland opende officieel de deuren van het visitekaartje van het familiebedrijf: proeflokaal Fam. Stegeman aan de Korte Minrebroederstraat 11 in Utrecht. Tijdens een boeiende en smakelijke workshop stortte een bont gezelschap journalisten zich gistermiddag op het zelf maken van worsten en goed belegde s... lees verder

Dierenmishandeling onthuld op boerderijen gelinkt aan grootste Nederlandse supermarkt

  • 12:45
  • Vrijdag 3 oktober 2014
  • Nederland
Onderzoek onthult wreedheid en misleiding van consumenten bij Plukon, een van de grootste kippenfokkerijen in Europa die gelinkt is aan Albert Heijn Amsterdam – Gisteren is undercover videomateriaal onthuld die de wrede behandeling van vogels laat zien bij Plukon Food Group, een van de grootste kipproducenten in Europa, gevestigd in Wezep... lees verder

Belgie gaat aan de wormburger

  • 10:37
  • Woensdag 17 september 2014
  • Buitenland
  • Video
Belgie gaat aan de wormburgerANN - Ze hadden het ook ‘gemalen maden’ kunnen noemen maar dat zou waarschijnlijk slecht verkopen. In plaats daarvan ligt vanaf volgende maand de wormburger in de Belgische supermarkten. Een nieuwe stap in de wereld van de vleesvervangers.De wormburger is een van de eerste vleesvervangers op basis van insecten. De buffalloworm waar d... lees verder

Mozzarella, lekkerste kaas op pizza

  • 11:13
  • Woensdag 27 augustus 2014
  • Buitenland
ANN - Uit een onderzoek door de universiteit in het Nieuw-Zeelandse Auckland bleek dat mozzarella de beste kaas is om op je pizza te doen. Zo meldt het Italiaanse persbureau ANSA dinsdag. Er waren meerdere proeven uitgevoerd, niet alleen met mozzarella, maar ook met de Italiaanse kaassoort provolone, de Nederlandse Edammer, de Engelse cheddar en... lees verder

Alcohol goed voor conditie

  • 12:28
  • Maandag 18 augustus 2014
  • staat er niet
Alcohol goed voor conditie
ANN - Uit een nieuw Brits onderzoek blijkt dat als oudere mensen regelmatig alcohol drinken, ze fitter zijn en minder moeite hebben met bewegen. Daarentegen hebben mensen van middelbare leeftijd of ouder die nooit alcohol hebben gedronken een minder goede conditie en hebben meer moeite met wandelen en zelfs aankleden. Onderzoekers van Universi... lees verder

Onderzoeksraad noemt Nederlands vlees onveilig

  • 11:13
  • Woensdag 26 maart 2014
Onderzoeksraad noemt Nederlands vlees onveilig
ANN - Het vlees op ons bord is niet in orde. In de hele keten, van de slachterij tot de winkel, is sprake van het negeren van regels en gebrek aan hygiëne. Daardoor is de kans op veilig, of zelfs niet voor menselijke consumptie bedoeld vlees, zeer groot. Dat zegt de Onderzoeksraad voor Veiligheid.De redenen hiervoor zijn vooral te vinden in... lees verder

Asbest in broodovens gevaar voor bakkerij- personeel en winkelklant

  • 20:29
  • Woensdag 15 januari 2014
  • Nederland
  • Video
Asbest in broodovens gevaar voor bakkerij- personeel en winkelklant
(9 januari 2014) Update- Vanavond maakt Zembla bekend dat tenminste één keer brood van de Bakkersland-fabriek is teruggehaald uit een distributiecentrum van een supermarkt wegens de aanwezigheid van asbest. Onbekend is of het eten van asbest gevaarlijk is; maar het inademen is dat in elk geval wel. Een voormalig werknemer... lees verder

Deen Supermarkten roept gevaarlijk voedsel terug

  • 00:59
  • Vrijdag 30 augustus 2013
Deen Supermarkten roept gevaarlijk voedsel terug
DEEN Supermarkten roepen verschillende etenswaren terug die ongeschikt blijken voor consumptie. In Amsterdam heeft DEEN drie supermarkten. Vooral verschillende soorten muesli blijken door problemen in het productieproces van de producent mogelijk niet te voldoen aan de gestelde kwaliteitseisen. 'Het product is daarom ongeschikt voor consumptie'... lees verder

Nederlander ruziet over houdbaarheidsdatum

  • 00:13
  • Vrijdag 12 juli 2013
Bijna iedereen let bij het kopen van een product op de houdbaarheidsdatum, maar thuis zorgt diezelfde houdbaarheidsdatum vaak voor discussie en twijfel. Dat blijkt uit een onderzoek van het Voedingscentrum. Meer dan de helft van de Nederlanders (51%) twijfelt soms of een geopend product uit de koelkast nog veilig te eten is. En 41% heeft hi... lees verder

Voeding in Nederland relatief goedkoop

  • 10:19
  • Maandag 24 juni 2013
Voeding in Nederland relatief goedkoop
In Nederland zijn voedingsmiddelen iets goedkoper dan gemiddeld in de Europese Unie. De prijs van sigaretten ligt iets boven en die van alcohol iets onder het gemiddelde. In de meeste populaire vakantielanden zijn de boodschappen duurder dan in Nederland, maar alcohol en sigaretten zijn vaak goedkoper. Voedingsmiddelen goedkoper dan in... lees verder

Kinderen bestellen eenvoudig sterke drank

  • 16:15
  • Zaterdag 25 mei 2013
Kinderen bestellen eenvoudig sterke drank
NEDERLAND (ANN) - Het is voor jonge kinderen zeer eenvoudig om aan sterke drank te komen. Ze bestellen het gewoon via internet. Dit blijkt uit een onderzoek dat is gedaan in de tien grootste gemeenten van Nederland. In onder andere Amsterdam, Den Haag en Rotterdam wordt er nergens op de webwinkels van slijterijen en supermarkten op leeftijd geco... lees verder

Inzicht in vet-, zout- en suikergehalte

  • 00:13
  • Donderdag 23 mei 2013
Kleurcodering op de voorkant van verpakkingen van levensmiddelen helpt consumenten bij het goed inschatten van het vet-, zout- en suikergehalte van het product. Dit blijkt uit een quiz van Consumers International (CI), die de Consumentenbond in Nederland uitzette. Van de bijna 800 Nederlandse deelnemers schatte 43% het vet-, zout- en suiker... lees verder

Fabrikanten passen verpakkingen aan

  • 00:32
  • Zaterdag 18 mei 2013
De campagne Kletsplaatjes van de Consumentenbond werpt steeds meer vruchten af. Fabrikanten geven vaker toe dat hun etiket of verpakking niet door de beugel kan en passen dit aan. Directeur Bart Combee: 'Er zijn nog steeds bedrijven die het niet zo nauw nemen met de informatie op het etiket en die blijven we aan de schandpaal nagelen. Maar ... lees verder

Ziekenhuizen stoppen met plofkip

  • 10:12
  • Woensdag 15 mei 2013
Negen grote regionale ziekenhuizen stoppen met het serveren van plofkip, zo lieten zij weten aan Wakker Dier. Zij schakelen over naar kip met 1 of 2 Beter Leven sterren van de Dierenbescherming. Onlangs maakten ook de academische ziekenhuizen bekend van de plofkip af te willen, vanwege hetslechte dierenwelzijn en het hoge antibioticagebruik bij ... lees verder

Deel data voor voedselzekerheid

  • 00:02
  • Zaterdag 4 mei 2013
Deel data voor voedselzekerheid
Data kun je niet eten, maar als iedereen gratis toegang heeft tot informatie die kan helpen de productie en distributie van voedsel te verbeteren dan kunnen innovaties die de voedselzekerheid vergroten niet uitblijven. Dat was het thema van de G8 conferentie `Open Access Data for Agriculture' op 29 en 30 april in Washington. Ook Sander Jans... lees verder

La dolce vita in De Mandemaaker Spakenburg

  • 17:52
  • Donderdag 11 april 2013
Door het succes van vorig jaar organiseert Restaurant en Kookstudio “de Mandemaaker” in Spakenburg ook dit jaar weer haar Italiaanse kookworkshops. Op de vrijdagen 19 april, 14 juni, 4 oktober en 13 december staat de kookstudio van de Mandemaaker geheel in het teken van la dolce vita, het zoete leven! De vier inspirerende Italiaanse ... lees verder

Regelmatig verkeerd etiket op Gelderseworst

  • 00:18
  • Zaterdag 16 februari 2013
Plakjes gekookte Gelderse worst zijn geen gezonde keuze als broodbeleg, omdat het veel verzadigd vet en zout bevat. Door het ongezonde hoge vet- en zoutgehalte scoort geen van de 16 geteste worsten een voldoende in deze test van de Consumentenbond. Alle resultaten van het onderzoek staan in de Gezondgids van februari. 100 gram Gelderse... lees verder

Discussie wel of geen vlees door kweekvlees

  • 01:00
  • Vrijdag 18 januari 2013
In de discussie over de morele kanten van het eten van vlees staan de partijen vaak geharnast tegenover elkaar. Maar dat helpt de meeste mensen niet bij hun worsteling met deze lastige vraag. Zij houden van vlees en zien tegelijk steeds meer de schaduwkanten daarvan. De discussie is gebaat bij tolerantie en bij erkenning van de tegenstrijdi... lees verder

1 2 3






Het laatste nieuws